عند الطهي، هل يجب عليك فتح النافذة أم إبقائها مغلقة؟

لحماية أفضل، أغلق النافذة أثناء الطهي

عند الطهي، هل يجب عليك فتح النافذة أم إبقائها مغلقة؟

في كثير من الأحيان نخشى من أبخرة الزيت التي تلوث الهواء، لذلك عند الطهي نميل إلى فتح النوافذ على أمل تهوية المطبخ بسرعة. ومع ذلك، هل تعلم أن هذا الإجراء قد يعيق في الواقع الاستخلاص الفعال لأبخرة الزيت بواسطة شفاط المطبخ؟

عندما تكون النوافذ مفتوحة، قد تعود أبخرة الزيت المنبعثة بسرعة إلى المطبخ. يوصى بإغلاق جميع الأبواب والنوافذ في المطبخ أثناء الطهي. بدلاً من ذلك، قم بتشغيل شفاط المطبخ أولاً، مما يجعله المنفذ الوحيد لأبخرة الزيت. وهذا يخلق ضغطًا سلبيًا طفيفًا في المطبخ، وهو أكثر فعالية في طرد أبخرة الزيت.

لحماية صحتك، ابدأ بالتنفس الآمن. عند التعامل مع أبخرة زيت المطبخ، فكر في ارتداء قناع تايواني:dc.